5年寿眉煮喝会苦吗-5年寿眉煮喝会苦吗

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其喝白茶，香醇爽才是重头戏。要是刚买入手的白毫银针、白牡丹、寿眉，泡开之后，除了苦就是涩。老白茶的营养价值很高，用对正常的煮茶方式，传生白毫银针价格茶稠甜，不苦不涩，喝上一杯还觉得身体暖乎乎的，很适合现在干燥的节哦！像小白家2017的白露饼茶，福建寿眉大白茶价格已经陈足3年。

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同时，随着茶多酚、咖啡碱的含量逐渐挥发，普洱白牡丹煮出的茶口感会变得甜柔和，不会有苦涩的味道。 因此，保存了三年以上的老寿眉，煮一煮是很有必要的。同样的寿眉，随着收藏年份的增加，同样投茶量、同样投水量和同样泡煮时间泡煮出来的茶颜色会从杏黄色一直向橙红色甚至酒红色逐步加深。

比如我们煮一年、两年的寿眉，投茶量不宜太大，这些白茶中茶多酚、咖啡碱含量还比较丰富，要是投放太多白茶，煮出来之后就容易出现苦涩味，反而影响口感。一般。如何泡老寿眉呢？先用沸水将紫砂壶热，热的壶体有利于将陈封已久的老寿眉唤醒。取5克老白。因为要冲泡的是散茶，福建哪种白牡丹枝叶比较松外放，置入壶中也较占面积。

上个礼拜，有位外省茶友过来反馈，他喝了两年白茶后总结出了一个规律：陈化时间短的白茶，茶往往都会带着苦味，其是寿眉。到底，这是怎么一回事呢？《2》白茶的苦。白茶里，上了年份的老白茶，不管是寿眉还是白牡丹，都可以放心煮着喝。按理来说，在煮茶的时候，白毫银针两克是多少不应该出现这么重的苦涩物质。除非是，寿眉小方块250g那款白牡丹本身的真实年份藏有猫腻。

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但春寿眉的冲泡，不如秋寿眉来得那么轻松，去年的白牡丹茶功效容易泡苦。 比如前两天，就有一位客人告诉我们，福鼎纳福白牡丹价格他从来不喝春寿眉新茶，18年白毫银针品质因为很苦涩。 其实，只要掌握正确的冲泡方式。因为，她上个周末刚刚用了两年陈的寿眉饼去煮茶，煮出来的滋味有些苦。 总之，一句话，那壶茶煮出来的滋味并不好喝。 难道，真的是这两年陈的白茶，还不适合煮？ 亦或是，煮茶方法上。